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• Définition de la fleur

• Structure de la fleur

• Pourquoi certaines fleurs se ferment-elle le soir

• Les grandes familles

• Plantes à fleurs

3.Dans la 2ème cellule collez le texte suivant : (Faites copier-coller)

Définition de la fleur

La fleur est constituée par l'ensemble des organes de la reproduction et des enveloppes qui les entourent chez les angiospermes (aussi appelées plantes à fleurs). Après la pollinisation, la fleur est fécondée et se transforme en fruit contenant les graines. Les fleurs sont très souvent attractives par les couleurs plus ou moins vives de leur corolle et sont souvent parfumées. Elles produisent souvent du nectar, butiné par de nombreux insectes, notamment les guêpes. L'éclosion des fleurs, ou floraison, est souvent très éphémère. Les fleurs sont parfois solitaires, mais souvent regroupées en inflorescences.

Structure de la fleur

La fleur est constituée de pièces florales insérées sur un réceptacle floral. Lorsque la fleur est complète, elle comprend quatre verticilles de pièces florales. De l'extérieur vers l'intérieur, on rencontre :

1. le calice, formé par l'ensemble des sépales,
2. la corolle, formée par l'ensemble des pétales.
3. l'androcée, c'est-à-dire l'ensemble des étamines (partie mâle), qui produisent le pollen.
4. le gynécée ou pistil, formé par l'ensemble des carpelles (partie femelle).

Calice et corolle forment le périanthe, enveloppe stérile, qui joue un rôle protecteur pour les pièces fertiles et attractif pour les animaux pollinisateurs.

Ce plan théorique de la fleur, que l'on trouve typiquement chez le bouton d'or (Renonculacées) est sujet à de nombreuses variations. Par exemple on rencontre des fleurs sans pétales, ou apétales. Une fleur mixte est une fleur possédant à la fois étamines et pistil.

Pourquoi certaines fleurs se ferment-elles le soir ?

Ce phénomène s'appelle la nyctinastie; il est le résultat d'une réaction de la fleur à une stimulation extérieure. La température et la luminosité baissant à la tombée du jour, l'humidité augmente et certaines fleurs se referment. Ce mouvement est dû aux cellules de la base de la corolle. De nuit, elle se gonflent d'humidité, ce qui entraîne la fermeture des pétales.

Quelques grandes familles de fleurs

Renonculacées (Nom actuel international Ranunculaceae)

Crucifères (Nom actuel international Cruciferae ou Brassicaceae)

Papilionacées (Nom actuel international Papilionaceae, Papilionoideae ou Faboideae)

Campanulacées

Labiées (Nom actuel international Labiatae ou Lamiaceae)

Orchidées (Nom actuel international Orchidaceae)

Roses

Exemples de plantes à fleur

Azalée — Brugmansia — Lilas commun — Magnolia — Rhododendron — Rosier — Tulipe — Violette- Lys

On remarquera que les fleurs possédant un nom qui leur est propre sont rares. Citons la rose, fleur du rosier ou l'églantine, fleur de l'églantier.